Köfteci Yusuf her gün yeni şubeler açarken biz en kötü koşullarda çalışıyoruz
Biz ağır çalışma koşullarında çalışarak her gün sağlığımızdan olurken, kaldığımız mesailer maaşlarımıza yansımazken ve her geçen gün yoksullaşırken Köfteci Yusuf yeni şubeler açmaya devam ediyor.

Merhaba, ben Bursa’nın Yenişehir ilçesinde oturuyorum. Bir süre öncesine kadar Yenişehir’de şubesi bulunan Köfteci Yusuf’ta kasap bölümünde çalışıyordum. Çalıştığımız bölüm buzhane gibidir; aşırı soğuk, yerler ıslak... Bu soğukta sürekli bıçak tutar ellerimiz. Bu bölümde çok dikkatli olman, aynı zamanda çok seri bir şekilde et doğraman gerek. Ben de gece gündüz demeden, hastalığa, yorgunluğa bakılmaksızın üç buçuk yıldır çalışıyordum. Tüm bu çalışma tempomuz ve bütün fedakarlıklarımıza rağmen sonuç nafile. Hiçbir haklı gerekçeye dayanmaksızın İş Kanunu’nun 25/2 maddesi gereği tazminatsız işten atıldım. Şimdi sizlere işten atılma gerekçemle ilgili yaşadığım olayı paylaşmak istiyorum.

Köfteci Yusuf’ta çalışanlar bilir, her gün sekiz buçuk saat çalışıyoruz iki saat de mesaiye kalıyoruz. Ramazan Bayramı öncesi mesai saatlerimiz uzadı ve çalışma koşullarımız daha da ağırlaştırıldı. Yorgunluktan bileklerimiz bıçakları tutamaz hale geldi. Bu çalışma koşulları nedeniyle bende bel ve boyun fıtığı oluştu, rahatsızlıklarımdan dolayı da mayıs ayının başında doktor 5 günlük rapor verdi. Bayram öncesi arife günü yine mesaiye kaldık ve benim mesai saatinde rahatsızlığım iyice arttı. Kolum tutmaz oldu, bıçak tutmaktan parmaklarım kasıldı kaldı, ayakta duramayacak duruma geldim.

Üretim müdürümüze ayakta duramadığımı, mesaiye devam edemeyeceğimi söyledim, kasılmış durumda olan ellerimi gösterdim. Müdürümüz bana çalışmaya devam etmemi ısrar etti, ben de “Dayanma gücüm kalmadı bırakmam gerek” diye ısrar edince “Hadi bırak bakalım, git sen” dedi, beni gönderdi. Bayram tatili sonrası çalışmaya devam ettim, birkaç gün sonra idari kısımdan birtakım içeriğini bilmediğim kâğıtları imzalamamı istediler. Ben de “Bunlar neyin nesi?” deyince, hakkımda müdüre karşı geldiğim, yüksek sesle konuştuğum ve müdürü işçilerin karşısında küçük düşürdüğüm itaatsizlik ettiğim gerekçesiyle tutanak tutulduğunu ve imzalamam gerektiğini söylediler. Ben o gün müdüre karşı hiçbir itaatsizlik yapmadığımı ve sadece durumumu anlattığımı, kendisinin bana izin verdiğini ve böyle bir gerekçeyle bu belgeleri asla imzalamayacağımı söyledim. Böyle bir suçlamanın haksızlık olduğunu ve bizlere dayatılan zorunlu mesailer nedeniyle de gözdağı vermek istediklerini, bunu asla kabul etmeyeceğimi dile getirdim, işime devam ettim.

Akşam iş çıkışı kartımı bastım, servise gittiğimde muhasebeden sekreter yanıma geldi ve tazminatsız işten çıkarıldığımı, gerekçeli kararın da posta yoluyla evime gönderileceğini söyledi. Tüm haklarım gasbedilerek, tüm emeğim yok edilerek işten çıkarıldım. Ben haklarımın peşindeyim ve tüm haklarımı alana kadarda asla pes etmeyeceğim. Şimdi buradan benimle aynı koşullarda çalışan arkadaşlarıma sesleniyorum; biz ağır çalışma koşullarında çalışarak her gün sağlığımızdan olurken, kaldığımız mesailer maaşlarımıza yansımazken ve her geçen gün yoksullaşırken Köfteci Yusuf yeni şubeler açmaya devam ediyor. Köfteci Yusuf’un bu kadar büyümesi işçilere dayattığı kuralsız çalışma koşulları ve kölelik düzenidir. Biz çalışan işçilerin artık buna bir dur demesi birlik olması gereklidir, yoksa akıbetimiz tek tek sudan gerekçelerle benim gibi işten çıkarılmak olacaktır.

İlgili haberler
Gıda işçisi kadınlar anlatıyor: 1 Mayıs sesimizi d...

Kadın istihdamının en yoğun olduğu sektörlerden biri gıda sektörü. Esenyurt'ta gıda fabrikalarında ç...

GIDA İŞÇİSİ KADINLAR: ‘Köleden bir farkımız yok!

Gıda sektöründe çalışanların yüzde 60’ı kadın... Çalışma koşulları, işçi sağlığına ilişkin sorunları...

Gıda işçisi kadın, ‘Üretim operatörünün erkeklik g...

Detay Çikolata fabrikasında çalışan Aysun Saraç, “Çalışma ortamının huzurunu bozmak” gerekçesiyle ‘Ü...