Çimlenmiş patateslerde kabuğa yakın kısımda bulunan ve zehirleyici etkisi bulunan 'solanin' miktarı artar. Çimlenmiş kısımları kesip atmanız da riski azaltmaz. Eğer patates çimlenmişse, sağlığınız için onu tüketmemeniz yerinde olur.
Solanin zehirlenmesi sindirim bozuklukları, terleme, halsizlik gibi belirtilerle ortaya çıkar.
Patateslerin çimlenmesini engellemek için kullanılabilecek pratik yöntemlerden birisi de patateslerin yanında bir adet yeşil elma koyulmasıdır. Yanlarına yeşil elma koyulan patateslerin filizlenmeleri ve buruşmaları engellenir. Bu yöntem yaklaşık 2 ay boyunca patateslerin filizlenmesini önler. Ancak bu yöntemde patateslerin ve elmanın sağlamlığı düzenli olarak kontrol edilmelidir. Aksi halde hem patateslerde hem de elmalarda küflenme ve çürüme gibi problemler ortaya çıkabilir.
İlgili haberler
GÜNÜN TAVSİYESİ: Evde yapılan konservedeki tehlike...
Yıllardır kışa hazırladığımız konserveler tehlikeli çıktı iyi mi? Ama tabi bunun belli koşulları var...
GÜNÜN FİLMİ: Peki şimdi nereye?
Savaşın acılarına kadınların gözünden bakan bir film olan 'Peki şimdi nereye?' tüm engellemelere ra...
GÜNÜN KADINI: Eşitlik ve adalet peşinde bir kadın...
‘Adalet ve Eşitlik’ talebi yıllardır kadınların talebi olmaktan çıkmadı. Binlerce kadın tarih boyunc...
- EN SON
- ÇOK OKUNAN
- ÖNERİLEN
Editörden
Bültenimize abone olun!
E-posta listesine kayıt oldunuz.